Gánh bún mọc này nằm trên lòng đường thị trấn Hàng Gà, đoạn giao có Hàng Vải, sắp đình Thái Cam. Tuy chỉ là quán lòng phố, bình dân nhưng đêm nào quán cũng tấp nập khách ra vào, gánh bún thường bán trong khoảng tối cho đến khoảng 2 giờ sáng là hết hàng. Bún ở đây được ham mê nhờ mọc viên to, thơm mùi nấm hương, khuông và móng heo được ninh mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, ăn rất thú vị. Bát bún đem ra phục vụ khách lúc nào cũng đầy ắp, nước lèo trong, thơm mùi xương, ko bị váng mỡ gây ngán. bên cạnh đó ví như đi đông bạn còn sở hữu thể gọi riêng bát móng heo luộc có dọc mùng chần, lúc ăn chấm có mắm ớt hoặc xì dầu đều rất ngon. Giá 30.000 đồng/bát.

Ảnh: tedchan

Phở gánh Hàng Chiếu

có những ai sinh sống hoặc hay phải về muộn, qua đêm lòng vòng xã cổ Hà Nội thì gánh bún trên hè phố Hàng Chiếu, đoạn giao mang Hàng trục đường đã ko còn mấy xa lạ. Quán mở từ khoảng 4 giờ sáng nhưng chỉ bán tới tầm 6 giờ là hết hàng. Ngoài phở tái, chín thường ngày ở đây còn với phở sốt vang được phổ thông người ưa chuộng. Món quẩy ăn kèm phở cũng rất đặc biệt vì vẫn còn nóng sốt, giòn rụm và thơm lừng. Dậy thật sớm hoặc cố thức thật muộn là bí quyết “khách ruột” của gánh phở này chọn lọc để chậm rãi tận hưởng bát phở bốc khói ngùn ngụt khi cả thị thành vẫn còn đang ngủ say. Giá ngả nghiêng 45.000 đồng/bát.

Ảnh: trằn Hoàng

http://packagetour.org ; http://phuquochotels.biz

Bún cá ngõ Hồng Phúc

Quán bún cá nằm bên trong ngõ Hồng Phúc, gần sở hữu bốt Hàng Đậu, đã bán từ hồ hết năm nay. Quán bún mở 24/24 nên luôn là một trong các điểm dừng chân ham mê của những kẻ hay lang thang, rong ruổi ngắm Hà Nội về đêm. Bún cá ở đây ngoài cá chiên giòn còn mang thêm chả cá mỏng, dẹt kiểu Hải Phòng. Bát bún được chan nước dùng với vị thắm thiết, chua dịu cộng vài lát dọc mùng rất dễ ăn và cũng rất dễ nghiện. không những thế, quán còn với món đầu cá cừu giòn, ăn rất lạ miệng. Giá một bát bún ở đây làng nhàng khoảng 35.000 đồng.

Bánh cuốn Hà Trung

Quán bánh cuốn nằm trong 1 con ngõ nhỏ ở giữa xã Hà Trung thường mở trong khoảng tối muộn cho tới tận 3-4 giờ sáng ngày hôm sau. Bánh cuốn tráng hot ăn mềm và thơm mùi bột gạo. Bánh cuốn ở đây với thể ăn kèm chả, lạp xưởng, hoặc chỉ cần sở hữu một nhúm ruốc nhỏ thôi cũng đều rất ngon. Miếng bánh cuốn sốt dẻo quyện sở hữu vị thơm ngậy của hành phi và vị chua ngọt nhè nhẹ của bát nước chấm sẽ làm cho hài lòng trong khoảng những thực khách khắt khe nhất. 1 suất bánh cuốn ở đây thường mang giá chao đảo khoảng 35.000 đồng.

Ảnh: florietran